跟阿正去旅行

倆人餐桌

浪漫，不必遠求

不要誤會，這裡不是梭羅湖濱散記的華爾滕湖（Walden Pond），這是苗栗三義和卓蘭交界的鯉魚潭，一樣青山迎目，一樣自在閒適，沒有垂釣漁客，但多了山霧和白鷺鷥。

靜潭旁有間勻淨湖法式餐廳，借了眼前這片美景自成天地。入口淺水池借用鯉魚潭寬闊的湖面，景色無限延伸；池畔放了一架白鋼琴，借了浪漫給天地，成為婚紗的熱門景點。

借了鯉魚潭的景，勻淨湖又借來法國的味。端出小巧精緻的法式宮廷餐點，瑪德蓮貝形蛋糕、綠橄欖鴨胸、鵝肝醬餅、莎莎醬燻雞、香醇的六十四%松露巧克力、滑順的芒果慕斯，就連茶都是有兩百多年歷史的法國經典瑪黑兄弟茶，讓人誤以為這裡是法國秘境。（文 蘇于修  攝影 陳應欽）

勻淨湖法式餐廳
苗栗縣卓蘭鎮西坪里112號
04-25899900

藏在新北市汐止山區的食養山房，在藝文界遠近馳名，「聽說他們的『茶禪一味』好久了，名額每次都被秒殺，這次終於被我搶到，」與全世界共同競爭極少名額而勝出的旅人，興奮之情溢於言表。

第一輪茶席結束，來到「靜心」的空間，「靜下來，從裡到外的養息，是這裡強調的生活美學。」接下來的雲南曼糯三百年老樹茶，濃鬱的花香氣，又將旅人帶進另一種時空。 （文 攝影  蔡昇達）

台灣好，店
台北市大同區南京西路25巷18-2號
02-25582616
 
食養山房
新北市汐止區汐萬路三段350巷7號
02-26462266

本文取自：天下雜誌 微笑台灣 苗栗款款行 新北款款行