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~國民美食在民間，轉動的庶民經濟~
在冷風颼颼的季節裡，吃一碗熱騰騰的麵湯很過癮，很溫暖。
一早在台中神岡/大社街旁，這家(天慈素食小吃店)發現這台機器正在運轉，裡面有調理好的麵食。
麵條與相關辛香配料在機器內攪拌，轉動中的機器可以透過瓦斯加熱，並控制時間與轉速。
這台機器，讓我這個都市鄉巴佬忍不住，瞠目結舌張大眼睛仔細看。原來這裡是神岡，豐原地區重要的交通要道。
許多上班族群需要快速的早午餐來解決五臟廟的問題，食物能帶著走最好，方便快速。讓人見識到庶民經濟的快轉與輪動。
不知道各位鄉親有看過這類機器 ?還是我孤陋寡聞?
後記:
"大社"是台中地區重要的平埔族(巴則海)的番社。
清 康熙年間原來番社位於大甲溪一帶(現今后里附近)，因河水氾濫改道而遷徙至豐原，神岡一帶。
岸裡與大社是巴則海，巴宰族重要的番社。豐原/翁子里的張達京故居(廣東人，巴則海頭目阿莫的女婿)是其代表性人物與歷史建築。
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