南方澳是台灣三大遠洋漁港之一。豐富的人文，歷史(馬偕博士的傳道遊記，台灣少數中的少數族群/猴猴族與西鄉隆盛在南方澳所發生的故事....等)。南方澳擁有屬於在地的特色(珊湖博物館，貝殼館，三剛鐵工廠文物館)。鯖魚是南方澳的故鄉，南方澳不止是只有漁港，更多海洋文化與在地的人文故事正在進行式中，等待旅人的發掘.....
每年鯖魚祭活動當天，民眾都會扛著大鯖魚踩街，並且到內埤海灘進行火祭儀式。 圖／李忠衛提供
2015南方澳鯖魚祭將在9月26日登場，相關系列活動昨天開跑，今年首度將每年踩街活動最吸睛、長7公尺的「大鯖魚」移到南方澳遊客中心展示，並邀請遊客參與製作過程，讓更多人了解鯖魚文化。
文史工作者廖大慶說，1997年他提出「鯖魚節」構想，中間停辦數年後又復辦，但活動流於形式，因此從2008年成立宜蘭縣討海文化保育協會，在活動中加入「鯖魚祭」，近年來獨立出來舉辦。活動當天，民眾會扛著大鯖魚踩街，到內埤海灘進行火祭儀式，象徵鯖魚回歸海洋，也祈求豐收。
每年協會都會在南安國中地下室製作長7公尺的大鯖魚，但多數民眾都不知道製作過程。活動邁入第8年，今年跟東北角暨宜蘭海岸國家風景區管理處合作，明天起首度在南方澳遊客中心展示，並讓遊客參與大鯖魚製作過程，包括編竹製作鯖魚骨架，用宣紙黏貼、彩繪魚身。
製作大鯖魚的老師陳宏銘說，往年在地下室製作，總是熱到汗流浹背，第一年因為技術不純熟、不斷摸索，整整花了2個月時間才完成，動員許多人力，當大鯖魚亮相的那刻，許多民眾都感動大呼「我也有出一份力！」。
「鯖魚祭要邁向國際化！」協會表示，鯖魚是南方澳珍貴的資產和記憶，象徵討海人的「母親」，今年特別公布製作過程和開放遊客參與，希望把屬於南方澳的鯖魚文化讓更多人知道，邀請民眾一同體驗鯖魚DIY
資料來源http://udn.com/news/story/7322/1056420
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