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民之所欲、藏拙於「市」～南竿. 介壽獅子市場
傳統市場是體現庶民生活、社會與經濟學的最好的場域。
講福州話的馬祖人，不僅在宗教信仰、聚落型態、經濟動能和生活面向...等與台灣島上大多數的閩南文化截然不同之外，飲食習慣、特色美食小吃（鼎邊糊、虫弟ㄊㄧˋ餅、繼光餅、黃金餃...）是到訪馬祖必吃的美食。如同客家庄最大的傳家市場（竹東市場）、澎湖人的自家冰箱後院（北辰市場）、花蓮富有阿美族原民風味的（重慶市場）、海鮮大拼盤的南方澳漁市場、金門（金東市場）、與大台北（濱江市場、南門市場、中央大市場...）在地的特色、在地的元素、從傳統市場看見台灣多元又豐富多彩的文化與族群面向。
「民之所欲、藏拙於市」是真正如實的庶民生活文化。
20200630 後記：馬祖 . 南竿 . 介壽獅子市場
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